【智改数转铸匠心 科创领航向新行】环球卫视专访泰山恒信（中科恒信）董事长陈书来先生

编者按：智能制造赋能传统产业，科技创新铸就专精特新标杆。泰山恒信（中科恒信）深耕酿造智能装备领域，以产学研协同突破核心技术，以实干担当实现高质量发展。本次专访走近企业掌舵人陈书来，解码其以科创兴实业、以责任践使命的奋进之路，展现新时代优秀民营企业家坚守实业、服务大局的时代风采。

智改数转铸匠心 科创领航向新行——环球卫视专访泰山恒信（中科恒信）董事长陈书来先生

张庆明

2026年3月23日下午，春风拂泰岱，科创启新程。由泰安市原一级巡视员张庆明，泰安市水利水产局原局长、泰安市水利书画艺术学会主席和玺章，泰安广播电视台主任记者、泰安市泰山大汶口文化研究院院长吴秀新，与环球卫视执行总监、中央数字电视国学频道《精彩中华》栏目主任张志军共同组成高端专访调研团，走进泰山恒信有限公司（中科恒信），与公司董事长、党支部书记陈书来深度对话，全景解码这家国家级专精特新“小巨人”、制造业单项冠军企业，以科技创新赋能传统酿造、以智能制造驱动产业升级的高质量发展密码。

一、二十载实业深耕 铸细分领域标杆 泰山恒信有限公司扎根泰安高新区二十载，实缴注册资本1.15亿元，专注酿造与生物工程智能装备研发、制造、总集成总承包，是集技术研发、装备制造、方案输出于一体的国家高新技术企业、国家知识产权示范企业，更是业内少有的同时斩获国家首批重点专精特新“小巨人”、国家制造业单项冠军两项国家级认定的领军企业。企业先后跻身中国液态食品机械行业十强、中国轻工业装备制造五十强，获评山东省瞪羚企业、山东省两化融合优秀企业、山东省服务型制造示范企业、“山东制造”品牌企业、泰安市“泰好品”质量公共品牌企业、泰安市基础级智能工厂，荣获山东省优质品牌、山东省知名品牌、中国白酒十佳配套单位、中国酒业金牌供应商等多项殊荣，以硬核实力站稳行业第一方阵。

作为企业掌舵人，陈书来深耕装备制造领域数十年，心无旁骛攻主业、矢志不渝谋创新，带领企业从地方制造企业成长为全国细分领域领跑者。他同时肩负多重社会责任，现任泰安市人大常委会委员、泰安市企业与企业家联合会会长、泰安市工商联副主席，以企业家的担当、履职者的初心、行业引领者的格局，在企业经营、产业发展、地方建设中双向发力、实干笃行。2026年3月，荣获中共泰安市委、泰安市人民政府联合表彰为“泰安市新型工业化改革攻坚突出贡献个人”称号。 二十载实业深耕，泰山恒信始终坚守“重信守诺，义利并举”的初心，不仅铸就了细分领域的行业标杆，更树立了专精特新企业的道德丰碑。

二、产学研深度协同 攻核心技术壁垒 传统酿造行业长期面临用工成本高、劳动强度大、工艺标准不统一、人工经验难复制等痛点。陈书来以超前战略眼光，推动泰山恒信与中国科学院自动化研究所建立深度战略合作，承接国家科技部食品生产环节智能机器人重大科技专项，成立中科恒信智能科技（泰安）有限公司，搭建国家级科研成果转化平台。企业聚焦白酒酿造核心工艺，联合攻克仿人簸箕上甑机器人、智能码垛系统、智能发酵控制系统等关键核心技术，融合3D结构光视觉、红外热成像、多源传感数据融合算法，实现料面三维建模、蒸汽精准预测与动态协同控制，完美复刻“轻撒匀铺、探汽上甑”的传统工匠技艺，让千年酿酒工艺从“人工依赖”迈向“智能智造”。

截至目前，企业累计拥有17项授权发明专利，建成9个省市级研发平台，每年将营业收入5%以上投入研发，构建“需求牵引—院所攻关—成果转化—迭代升级”全链条创新体系，多项技术填补国内空白、达到国际先进水平。其中，仿人上甑机器人项目斩获全国创业创新大赛山东赛区智能制造第一名、“科创之星”称号，成为传统产业数智化转型的标杆成果。

三、亿元智能新厂房 创恒信实干速度 2025年，泰山恒信迎来跨越式发展里程碑。在陈书来统筹推进下，企业投资1.7亿元，建设35000平方米高标准智能厂房，聚焦人工智能上甑机器人与发酵食品高端装备研发制造，打造国内领先的酿造智能装备生产基地。项目抢抓政策机遇，获国家超长期国债资金支持，全体恒信人攻坚克难、高效推进，实现当年开工、当年建成、当年投产，以实干作风刷新项目建设“恒信速度”。项目全面达产后，可年产智能机器人及配套装备2000余套，大幅提升我国酿造行业智能化装备供给能力，为传统产业转型升级注入强劲动能。

四、数智赋能提质效 服务名酒龙头 科技赋能让传统酿造焕新活力。泰山恒信人工智能上甑机器人集成解决方案，成功入选山东省首批人工智能大模型“百景智能”典型应用场景，以AI技术破解行业痛点，实现标准化、智能化、高效化生产。经实际应用验证，机器人撒料均匀度较人工提升40%以上，出酒率平均提高1.8个百分点，有效降低劳动强度、稳定产品品质、提升生产效益。

目前，企业智能装备已覆盖国内600余家名优酒厂，成功服务茅台、五粮液等全球数百家知名酒类龙头企业，以稳定可靠的产品性能、量身定制的解决方案、全程高效的技术服务，赢得国内外客户高度认可，为传统酿造产业数字化、智能化、绿色化转型提供可复制、可推广的“恒信方案”。

五、履职尽责显担当 初心如磐践使命 作为泰安市人大常委会委员，陈书来始终牢记“人民选我当代表，我当代表为人民”的庄严承诺，立足实体经济与先进制造业发展，深入基层调研、积极建言献策，为地方经济高质量发展贡献智慧力量；作为泰安市企业与企业家联合会会长，他倾力搭建政企沟通桥梁、企业合作平台，团结服务全市企业家，推动企业抱团发展、合作共赢；作为泰安市工商联副主席，他积极引领民营企业家坚定发展信心、勇担社会责任，助力民营经济健康发展、高质量发展。

凭借卓越治企成就与突出社会贡献，陈书来先后荣获山东省优秀企业家、泰安市劳动模范、泰安市五一劳动奖章、泰安市十大杰出青年企业家、泰安市经济风云人物、中国技术市场协会金桥奖先进个人、山东省关爱职工优秀企业经营者、中国酒业年度经济人物、推动中国酒业发展功勋人物等称号，入选《中国专利发明人年鉴》《当代中国酒界人物志》，被誉为“推动白酒容器广泛采用薄壁容器第一人”，获评泰安市高新区“二次创业先锋”共产党员，以实干实绩诠释新时代优秀民营企业家的责任与担当。

六、科创领航启新篇 实业报国向未来 专访尾声，陈书来满怀信心表示，站在新的发展起点，泰山恒信（中科恒信）将坚守实业初心、深耕科创赛道，持续深化与中科院等顶尖科研院所合作，不断攻克关键核心技术，迭代升级智能装备产品，全力打造世界一流生物工程智能装备企业。同时，他将一如既往履行好人大常委、企联会长、工商联副主席职责，勇担时代重任、践行社会责任，以企业高质量发展助力泰安先进制造业崛起，以科创成果赋能中国传统酿造产业数智化转型，为行业进步、地方发展、产业振兴贡献更磅礴、更持久的恒信力量。

《咏泰山恒信陈书来》

泰岱钟灵起匠门，智能装备铸精魂。

科研破壁垒中秘，智造传承酒里温。

履职常怀黎庶意，兴企长抱赤子心。

恒信扬帆风正举，专精特新誉九州。